1、选择能效比高、质量可靠的制冷设备,冷库设计配置要合理,满足冷库实际使用要求:制冷设备质量的优劣对能耗有很大影响,传统的开启式机组能耗大,现在多选择能效比高的进口或合资半封闭、全封闭及涡旋式制冷压缩机。同时要考虑冷凝方式、冷凝器的散热量、蒸发器的面积、膨胀阀的冷量等配套,以使制冷达到最佳循环,避免冷量不足或不匹配。
2、选择专业的制冷公司安装调试,以使制冷设备达到最佳的工作状态:制冷设备的安装、管道的布局、保压检漏、抽真空、冷冻油的添加、制冷剂的充注、膨胀阀的调节、温控器的设定等是否合理都直接影响制冷设备的正常运行,制冷设备只有在最佳状态下运转才能达到最佳节能效果。
3、减少制冷系统制冷剂的蒸发温度与库房温度之间的温差:在库房温度一定的条件下,若将温差缩小,蒸发温度可以相应的提高,冷凝温度不变时,制冷机的制冷量就会有所提高,相应的节省了电能(蒸发温度每升高1度,省4%的电)。不仅如此,温差小还会使库内的相对湿度提高,减少冷藏食品的干耗。
4、不同的物品采用不同的冷藏温度和冷藏周期:由于冷库建成后制冷能力已经相对固定,而贮藏物品会有所不同,因此要根据不同的物品选择合适的温度。一般来说,温度达到贮藏需要即可,温度太低增加功耗,温度太高又影响储存食品效果。
5、冷藏库选择盘管蒸发器温度回升慢:可以节能保湿,减少食品干耗,同时噪音也小。
6、采用包装化冷藏可以减少食品干耗,减少蒸发器的融霜次数,实际上也起到了节能的作用。
7、选择水冷却方式比风冷方式会降低冷凝温度,冷凝温度降低会增加制冷机组制冷量。当冷凝温度在25-40度时,每降低1度,可节省3.2%的电。
8、冷库日常运转、管理使用时的节能措施:避免频繁开关库门,开门时打开风幕机,注意存放物品的方式,及时清理冷凝器污垢,蒸发器灰尘等,都可以节约冷量,保持制冷效果。